Om bogen

Om Køkkenbogen

Køkkenbogen er et uafhængigt dansk magasin om det rum i boligen, der bliver brugt mest og planlagt hurtigst. Et køkken vælges ofte i et showroom på en eftermiddag og skal derefter holde til femten eller tyve års madlavning, opvask, børn og gæster. Vi skriver om de valg, der først viser sig i år tre: bordpladen, der ikke tåler vand ved vasken, emhætten, der larmer så meget, at den aldrig tændes, og arbejdslyset, der kaster skygge på skærebrættet.

Hvad skriver vi om?

Fire kapitler går igen. Indretning handler om planløsning, zoner, arbejdshøjder og de mål, der passer til danske huse og lejligheder, hvor køkkenet sjældent er stort. Materialer handler om bordplader, fronter, greb og gulve: hvad de koster, hvordan de tåler hverdagen, og hvordan de ældes. Teknik og hvidevarer dækker emhætter, ovne, opvaskemaskiner og de installationer bag skabene, som afgør, om køkkenet er behageligt at bruge og lovligt at bygge. Belysning handler om arbejdslys, stemningslys og dagslys, forklaret med tal for lumen og farvetemperatur i stedet for stemningsord.

Målgruppen er boligejere og lejere, der står foran et nyt køkken eller en renovering af det gamle og gerne vil forstå, hvad de vælger imellem, før de taler med en køkkenforhandler eller en håndværker. Vi går ud fra danske forhold: bygningsreglementets krav til ventilation, de standardmål, danske køkkenproducenter arbejder med, og det lys, der er til rådighed i en nordisk vinter.

Sådan arbejder vi

Køkkenbogen sælger ikke køkkener, udfører ikke håndværk og formidler ikke tilbud. Når vi beskriver, hvordan en emhætte føres ud gennem facaden, eller hvordan en massiv bordplade olieres, er det, for at du kan læse et tilbud kritisk og stille de rigtige spørgsmål. Priser og mål i artiklerne er vejledende og bygger på typiske danske forhold. Når reglerne eller markedet ændrer sig, retter vi artiklerne.

Indholdet på Køkkenbogen er til generel inspiration og erstatter ikke faglig rådgivning. Det rigtige valg afhænger altid af den konkrete bolig, så brug artiklerne som udgangspunkt, og få en fagperson til at vurdere dit eget køkken, før større arbejde sættes i gang.