Kapitel
Emhætter, ovne, opvaskemaskiner og de installationer bag skabene, som afgør, om køkkenet er behageligt at bruge og lovligt at bygge.
Vasken sidder, hvor afløbet er, og det er sjældent, hvor du vil have den. Om afløbets fald, afstanden til faldstammen, vandrør i gulv og væg, opvaskemaskinens placering og hvad en vvs-installatør tager for at flytte det hele.
Et nyt køkken bruger mere strøm og flere stik, end det gamle blev bygget til. Sådan planlægger du udtag, grupper og placering, før elektrikeren kommer, og før stænkpladen sættes op.
Recirkulation eller aftræk til det fri? Her er de luftmængder, der faktisk fjerner os og fedt, hvad støjtallene betyder, og reglerne for at føre en ny kanal ud.